10 ，秘制调入盐，卤排小火烧40分钟 。骨饭原料图。秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，
骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排4，骨饭
9 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排两颗冰糖 ，骨饭放入姜 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
5 ，
7 ，土豆加少许水打成泥。肉骨分开 ，用白醋 ，葱 ，
2 ，胡萝卜切丝，黄瓜 ，倒入排骨 ，焯水。炒出香味 。排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
3 ，
8 ，大约一分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，锅里放油 ，白菜帮 ，
6，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。肉切细丁 。姜片煮成汤备用。洋葱切丝 。骨头加葱结 ，半汤匙料酒 ，姜切片 ，时间稍微长一点 ，白糖 ，八角，