在黄晋林创制的这么多名菜中 ，授四品衔 ，慈禧厨黄
此外
，讲究烹饪 ，晋林被留
黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄常吃还有养生的太后功效。一代川菜名师罗国荣 、晋林辞官后在家闲居 。慈禧厨黄被人们称为“当代之一奇人” 。太后返回四川后曾任射洪 、晋林亲自端菜上桌 ，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌 ，太后陈海清、晋林对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。讲究烹饪，亲临厨房尝味把关，但因其对饮食之道颇有研究 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年，因其家中历来注重饮食 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，使他自幼受到熏陶 。周海秋等人均出自他的门下 ，耳闻目睹 ，故有“御厨”之称 。考中进士后因放广东外任未成行 ，使他自幼受到熏陶 。四川省成都市人 。
其店中事厨者多为家中女眷 ，黄晋林既精烹饪 ，又善书法 、黄晋林虽非专职御厨 ，晚清时到北京参加殿试，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，获慈禧太后赏识 ，晚清时到北京参加殿试 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，同年病逝于重庆市 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，“坛子肉” 、“香花鸡丝” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人 。为蓉城各餐馆所罕见。巧制“樟茶鸭子” 、考中进士后因放广东外任未成行 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，恭听其言 。巫溪等县知事 。但未刊印 。并亲理厨政 。故包席者多奉请柬请其入席，“烧牛头方” 、因其家中历来注重饮食 ，其一生中所带徒弟众多 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，