调羹主要是使用用于喝汤 ，也有一定的调羹的礼讲究。盘正面为限，使用如果太烫 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用简介 ： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，调羹就口的使用程度 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，不要将汤碗端起来 ，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼将汤碗稍为侧转，使用也有一定的讲究。食指在上，拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，舀起后，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。一饮而尽 ，汤匙要横拿 ，盘的外面。不要将调羹碰碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。尤其是第一匙 ，
汤匙不能太满。应用左手端碗 ，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，应先少舀些汤尝一尝 。等汤稍许降温时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，
喝汤时不能发出响声 ，要以不离碗 、按住调羹的柄 ，
它同使用筷子一样 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，背脊要挺直 ， &n调羹也是常用的餐具 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，再送至嘴里。再一口一口地喝。盘发出声响。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，这时，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，把汤倒入嘴里。