4.骆驼奶
钙含量较高，牛奶
乳糖不耐受怎么办 ？肠胃3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，更容易被消化吸收，
需要注意的是 ，骆驼奶 、
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，也可直接饮用 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。长期饮用有健康风险 。奶酪替代普通牛奶 。这一点可以通过查看配料表分辨 。
2.羊奶
蛋白质 、巴氏需冷藏、脂肪 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，时间不足，
高蛋白 、驴奶补钙 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，风险很高 。驴奶等 。
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，糖负荷明显升高 。UHT可常温保存6个月以上 。例如马奶 、否则容易影响钙 、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，其中包含沙门氏菌 、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，
4.巴氏奶 、更接近母乳 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。现挤生奶
早餐奶、
其实 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
1岁以内的婴幼儿 ，
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。还有蛋白质互补的作用 ，腹泻 、驴奶 、约80～90毫克/100克 ，腹泻等不适 。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，滋腻性质减轻，常温纯奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，如广东小吃“姜撞奶” ，
湿热体质人群
，无需担心 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、的确不能饮用牛奶
。 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类 ： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。但其实也有不同的说法 。反而更易吸收 。如不能全母乳喂养 ，出现水谷不化
，脾胃虚弱的人也能适量享用
。 ②淡红茶加奶
：现代医学角度 ，这类人群甚至可能出现哮喘
、普通纯牛奶性价比更高 。奶酪乳糖含量非常低
。虽然总蛋白检测数值变高了
，钙含量稍高于普通牛奶 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。蛋白质吸收
。 牦牛奶味甘
、脾胃虚寒人群并不适合饮用
。水谷运化功能就会下降， 马奶 、家庭煮沸往往温度不够
、约为普通牛奶的1.4倍 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。约150～160毫克/100克 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，效果不如普通纯牛奶 。日常少量同吃
，阻碍钙 、发酵乳等。不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味
，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，巴氏低温 、营养摄入会更实在。驴奶性质更为寒凉
， 对于老年人 、皮肤以及挤奶设施上 ，天然提升蛋白质含量 。内蒙古地区可加少量盐 ，会在胃里形成较重的凝块 ， 羊奶味甘、皮疹
， ②少量多次 ：每次50～80毫升 ，酸奶 、从中医角度 ，酸奶
、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。 从中医角度 ，牦牛奶、 4.食材提醒 ： 生香蕉
、才允许标注“高钙”。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，属于高钙代表 。减轻肠道乳糖负荷。高蛋白产品 ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿 ，会与蛋白质
、健康人偶尔喝无妨
，10千克牛奶才能做出1千克奶酪。钙含量都高于普通纯牛奶
。 高价高蛋白奶
， 按照预包装食品营养标签国标
，不建议这样搭配
。钙含量偏低 ，脾胃主运化
，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担
。性微温
，生津利水 、牛奶中的乳糖随乳清排走 ，这些致病性微生物进入体内
，顺气消食 。还有羊奶 、 3.马奶/驴奶 蛋白质、怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，血糖异常人群不建议 ，可提升牛奶温热性质。牦牛奶 、排乳清后乳糖少，巴氏杀菌奶， 1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，保质期短
， 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高
，即便是健康的奶牛
，
南方地区可加少量糖 ，金黄色葡萄球菌 、储存条件有限：优先常温奶 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，奶制品仅为日常营养补充 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，
7.温馨提示：
结合自身情况饮用，肉桂 。腹胀 、润燥止渴，容易伤脾胃阳气 。进而引发腹痛 、脾胃阳气受损 ，减缓胃排空 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
③加温热食材：如生姜 、马奶 、
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。长肌肉；红茶提神醒脑 、
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、巴氏能最大限度保留活性成分、
从营养学角度 ，茶多酚抗氧化、蛋白质 、对人体吸收利用会更好一些 。高蛋白分两种情况 ：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，杀菌不彻底 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、不能替代药物治疗。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。慢慢耐受 ，规避健康风险 。延长乳糖酶作用时间 。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，它的乳头 、每一种动物奶营养组成各有侧重，建议焯水) ，区别主要在三点：一是杀菌温度不同，但榨汁后果糖变为游离糖 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。酸奶 、常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶。柿子(鞣酸高) 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。驼奶 。也可按自身需求选择 。抗炎 。比鲜奶更容易消化 。营养更全面 ，青少年很有吸引力 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，喝起来口感比较寡淡 、牛奶性微寒或性凉 。都会存在大量微生物，与其为这一点点涨幅多花钱 ，危害会更大 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，优先直接吃新鲜水果 。性温热 ，属于过敏 ，价格也不菲 。但羊奶滋腻之性相对更强，可正常喝纯牛奶 、最完美的食物是母乳。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，痰湿体质人群需要谨慎饮用。不建议直接饮用纯牛奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。巴氏奶等 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，阳气不足的人群 。不建议大量和牛奶同食 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，旅游到草原牧场时，
1岁以内 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，想通过喝马奶 、注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。适合脾胃虚寒 、往往只是蛋白质小幅提升。高钙奶，钙结合 ，为追求所谓“最新鲜” ，胃内形成的凝块更柔软 ，脂肪水平偏低，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，
巴氏奶和常温奶，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。偏稀 。有可能出现腹痛 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，大部分乳糖被消耗掉，适合阳虚体质人群 。牛乳补血脉 、
这种“鲜奶”看着新鲜 ，安心神 、
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，蛋白质吸收 。