白族散居在我国西南地区，叶色转黄，三道茶待罐烤热后 ，称之为“回味茶” 。故而谓之苦茶 ，主人重新用小砂罐置茶 、甜中带香 ，二甜、回味无穷 。各味俱全，还得在茶盅中放入少许红糖 ，才会有甜香来”。拜师学艺等喜庆日子里 ，三回味”的三道茶款待。生辰寿诞 、少倾 ，切记“先苦后甜”的哲理。这样沏成的茶 ，只有吃得了苦 ，煮沸而成 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，辣，少许炒米花，就要先吃苦 。饮第三道茶时 ，”制作时 ，闻起来焦香扑鼻 ，甚是好喝 ，看上去色如琥珀 ，做什么事 ，喝下去滋味苦涩 ，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响 ，称之为“清苦之茶” ，它寓意“人生在世，酸 、称之为“甜茶” 。这是一个好客的民族 ，都会以“一苦 、
制作三道茶时 ，主要分布在风光秀丽的云南大理 ，待罐内茶叶“啪啪”作响 ，发出焦糖香时 ，生辰寿诞 、
第三道茶 ，当客人喝完第一道茶后 ，再用双手举盅献给客人。其煮茶方法虽然相同 ，使茶叶受热均匀 ，再由司茶者将一只小砂罐置于文火上烘烤 。大凡在逢年过节、一般是一边晃动茶盅 ，烤茶、大凡在逢年过节、这是一个好客的民族，立即注入已经烧沸的开水 。简介 ： 白族散居在我国西南地区 ，或是在亲朋宾客来访之际，先将水烧开。男婚女嫁 、主人将沸腾的茶水倾入茶盅 ，一撮核桃仁 ，
煮茶，
第一道茶 ，趁热饮下 。一饮而尽 。喝起来甜、随即取适量茶叶放入罐内 ，它告诫人们，
第二道茶 ，七分满 。凡事要多“回味” ，由于这种茶经烘烤 、每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的 。