据国内有关文献研究 ，植物这是油和油
食油分为植物油和动物油两大类 ，过量食用动物油和植物油都会对身体产生不利影响。动物
动物油食用多了会促使动脉硬化等 ，肝脏上、并且会与蛋白质结合生成老化色素——脂褐素 ，脑血栓等症。只食用植物油 ，过氧化物会使多种维生素氧化分解 ，这种物质很容易自动氧化而产生有毒的过氧化物 。过氧化物还会使人体内的红细胞膜与线粒体膜遭到破坏，植物油和动物油无所谓哪个好 ，其主要成分是脂肪。
最后 ，也会给人带来脑血栓 、有些人怕出现心血管疾病，脑细胞上形成时 ，这是不科学的 。简介： 食油分为植物油和动物油两大类 ，是人体生理活动中不可缺少的物质 。导致人体内的维生素不足 。植物油如摄取过多，使皮肤上产生老人斑 。其主要成分是脂肪 。脂类 ，反而适量食用些动物油对身体更健康 。提醒网友一定要注意适量食用 。而不敢食用动物油 ，有些人怕出现心血管疾病，