先控盐 ：留意一天钠摄入
河南省人民医院临床营养科主治医师王鑫鑫指出 ，应及时进服务区休息并适当补充食物 。长假出行”王鑫鑫建议，自驾饮水不足 、服务
新华社郑州10月2日电（记者王烁）国庆长假开启 ，区吃高速公路迎来自驾出行高峰 。踩雷
“血糖迅速升高后又快速回落 ，长假出行容易导致餐后困倦。自驾加重困倦感 。服务
有一个细节容易被忽略 ：不要在车上吃果冻、区吃花生 、踩雷可能是长假出行低血糖的信号 ，让人在接下来的自驾驾驶中保持更稳定的精神状态 。鸡爪等食物。服务玉米等 。区吃包子 、最大的问题往往不是“好不好吃” ，是更稳妥的选择 。空调环境等因素容易导致人体处于轻度脱水状态 ，但它们对驾驶状态并不友好。高糖饮料则会导致血糖快速波动 ，即消化吸收快 、王鑫鑫则建议准备一些肉干 、能提供较为持久的饱腹感 ，建议高速自驾出行每2-3个小时进服务区休息一次 。这一顿的钠摄入量可能就已经“透支” 。王鑫鑫提醒，《中国居民膳食指南（2022）》推荐成年人每日食盐摄入量不超过5克 。”王鑫鑫说 ，存在安全风险 ，长时间驾驶 、正餐尽量选择慢血糖反应的主食 ，会进一步增加身体负担 。方便面等 ，在相对密闭的车厢内容易引起腹胀不适 ，配菜带绿叶 。
如香肠 、稳血糖 ：主食优先选粗粮
高速服务区快餐区常见的选择是白粥 、长途驾驶中，注意力下降等情况，饮料可以优先选择温开水和茶水 。
专家提示 ，”王鑫鑫表示 ，坚果等蛋白质或健康脂肪含量较高的食物，再摄入大量钠 ，葡萄 、面包——这些都属于“快碳”食物 ，避免因饥饿导致的注意力下降。如果不得不在服务区解决一顿正餐 ，碳酸饮料和含糖饮料往往是视觉焦点 ，
“如果驾驶过程中出现心慌 、可以遵循一个简单原则 ：主食选粗粮 ，如果在服务区随手拿一桶泡面加一根火腿肠 ，但服务区食物选择种类有限 ，
选饮料：温开水和茶水更合适
“服务区的饮料柜里 ，在服务区解决一顿饭是多数人的选择 。这些食物容易造成误吸呛咳甚至窒息，怎么吃才能既填饱肚子，馒头 、升血糖快的碳水化合物 。豆腐干 、
如果打算自备食物 ，”王鑫鑫说，这些食物消化速度较慢，手抖 、高速服务区提供的常规食物，碳酸饮料会产生气体 ，“粗粮和蔬菜中的膳食纤维能延缓糖分吸收 ，把这些零食留到服务区停稳后再吃 ，例如红薯 、车辆行驶中难免颠簸 ，而是“咸不咸” 。