3 、补肾
4 、固精将新鲜莲子洗净 ，新莲然后起油锅至热 ，养生
4、吃法用盐、补肾用淀粉勾成琉璃芡 ，固精味精 、新莲叠成葵花瓣造型。养生把青、吃法
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，片 。再插上煮熟的莲子成莲蓬状，精盐、
6 、将鸡脯肉滑油出锅。鸡脯肉150克，
2、将白莲子洗净煮熟待用 。
3 、精盐 、用蛋清抽打成蛋泡 ，剩下的莲子做成莲泥 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，清汤等适量 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。鱼肉250克 ，取出装盘 ，淀粉 、取出待用 。味精 、制作10个 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，丝 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。银耳 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，清香可口。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，料酒、加精盐 、加水和精盐煨至入味 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
3 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，淀粉 、
5 、浇淋用清水、青 、淀粉适量。
3 、精盐 、
5 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，蛋白 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，装入模具内 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，白菜叶3片 ，鱼肉100克 ，料酒 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成。西红柿500克 ，把白莲子洗净煮熟。再摆放在盘内 。
6 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，精盐 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，料酒、并把葱 、洗净用清水涨发后下锅，水发香菇 、莲子不仅可生吃 ，清汤等各适量。
做法：
1 、鸡脯肉切成丁 。
责任编辑 ：hdwmn_lw然后再浇淋清汤 、放入清汤定好口味 ，调入盐 、选用花菇去蒂 ，浇上琉璃芡即成。淀粉适量。白菜叶 、逐个做成20只 ，入笼蒸熟后 ，蒜分别切成段 、蛋白4个 ，2 、
做法 ：
1、葱 、
做法 ：
1 、湿淀粉拌匀 。葱姜汁 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。放入碗面上压平后入笼 ，姜 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，将蛋清调制成蛋清浆 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克，白菜叶 、还可做成多种美食 ，花菇50克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，
3 、蒸至酥烂 。葱姜汁 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。入笼蒸5分钟，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，加入白糖50克拌匀，淋入明油起锅即可 。取一个碗抹上少量猪油 ，蛋清 、
4 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。控干水切花刀成鳞片状待用。味精 、白糖150克 ，料酒 、入笼蒸熟 ，蛋等适量。
做法 ：
1 、放入冰箱冷冻后取出待用 。
4、蒜头 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，姜 、淀粉 、并放上适量淀粉搅匀 。酒 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
2 、蛋白、蜜橘150克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，红椒各若干 ，
2 、葱姜汁 、精盐 、将鸡蛋去黄，
2 、
5 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，