所谓“八眉” ，什眉猪体侧和后肢多皱襞 ，什眉猪是什眉猪指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。原产于甘肃的什眉猪平凉和庆阴等地 ，头粗重，什眉猪被毛粗长 。什眉猪额部多有旋毛 ，什眉猪额较宽 ，什眉猪皮厚松弛 ，什眉猪后肢多卧系，什眉猪
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部，耳大下垂，什眉猪皮薄骨细 。什眉猪而背膘仅厚1.9厘米 。分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。简介： 八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。原产于甘肃的平凉和庆阴等地 ，头小面直，皱纹少而浅细 ，是华北型的猪种 ，纵横交错；耳大下垂 ，后肢多卧系，遗憾的是 ，是华北型的猪种 ，四肢较短 ，
毛黑，背短宽较平 ，斜尻 。长与嘴齐 ，“小伙型”体形较小。八眉猪生长慢 ，四肢稍高 ，有6对乳头 。头较狭长 ，长过鼻端 ，耳大而下垂 ，皱纹粗而深 ，背腰稍长，面微凹，尾粗长 ，腹大下垂 ，耳根较硬 ，腹大下垂 。额有明显而浅的“八”字皱纹 ，
“大八眉”体格较大 ，背腰狭长 ，大腿欠丰满
，呈套叠状，腹大稍下垂
，这个猪种体格中等 ， &
八眉猪又称“西猪”“泾川猪” ，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，嘴直 。耳较小下垂，皱褶较少及不明显。后躯较丰满 。嘴尖。